伊春公共营养师报考详细流程介绍

2019年07月15日 17:45来源:未知手机版

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伊春公共营养师报考详细流程介绍

    一级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作19年以上。(2)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(3)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。维持正常生长、发育和防病保健的过程。相信这点,每个人都懂都能做。在我国,营养师可以追溯至周朝的 食医 。《周礼 天官 冢宰》书中在主管医疗卫生的官员下设了四种不同职责的医官:食医、疾医(内科医生)、疡医(外科医生)和兽医。其中 食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐 ,负责调配王室贵族饮食的寒温、滋味、营养等,相当于现代的营养师。

     随着我国经济的飞速发展,人民生活水平逐步提高,对营养及营养师的需求将日益增加。我国人力资源和社会保障部于2005年10月发布了公共营养师等11个新职业。2006年,中华人民共和国劳动和社会保障部颁布《公共营养师国家职业标准(试行)》,该标准的制定和颁布为推动我国营养师职业发展起着积极推动作用。

目前我国正处在经济飞速发展的大好时机下,广大农村地区正如火如荼地进行着社会主义新农村建设,其中农家乐休闲旅游业快速发展,涌现出了许多农家乐特色村(点)。为了顺应我市新形势下乡村休闲旅游业的发展需要,提高农家乐从业人员的素质,衢州农民学院特举办农家乐 两员一师 培训,其中的 一师 指的就是乡村营养师。乡村营养师以劳动和社会保障部颁布的《公共营养师国家职业标准(试行)》为蓝本,结合农家特色饮食,培养一批懂营养基础知识、会根据不同服务对象特点提供合理饮食建议的实用、新型营养人才,整体提升农家乐品位。食品营养师主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。运动营养师是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。餐饮营养师主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。药膳营养师为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。第二,是缺乏指导营养饮食的营养师。当人类晕头转向地研究慢***的源头时,

一名合格的营养师是医师、营养师、厨师的“三位一体”,应该具备医学、营养学、食品卫生学、食品安全学、营养烹饪学知识,营养师还要能融会贯通,针对不同人群搭配不同营养食谱,同时熟悉食品卫生法律法规等。由于从业要求高,一般来说,自学成才很难,需要经过专业培养。根据社会和职业的需求,我国很多大学开设了食品卫生与营养学专业,针对性的培养营养学专业人才。下面简单介绍一下该专业的学习及就业情况。营养的概念可以解释为机体摄取食物,经过消化、吸收、代谢和排泄,营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,在营养师法立法中,将以获得资格证书为合格上岗。任何疾病的发生不是一夜工夫造就的,预防成为第一要事。医生不能随时预警这个不合适那个对健康有损伤。

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