我市友谊赛福瑞斯米业自主成功研发活芽大米“秋拾”活芽米走上香港深圳百姓餐桌

2019年07月11日 22:48来源:未知手机版

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东北网双鸭山12月4日讯(记者 张焱)12月3日,友谊赛福瑞斯米业有限公司自主研发并生产的28吨活芽米装上了开往深圳的列车,这标志着我市自主研发的活芽米正式走上普通百姓的餐桌。

活芽米是稻米的升级产品,是选用绿色、鲜活的优质水稻,经过特殊加工而成,保留胚芽85%以上,经温水浸泡22小时能发芽的大米。因经过留胚处理,稻米中85%以上的营养成分能够保留,使维生素、游离氨基酸、消化酶、寡肽、单糖等增多,主要营养成分高于普通大米3~10倍,把普通的磨了壳的“死米”变成了“活米”。同时,活芽米还外观光滑,口感软糯,且自然甜味突出。目前,我国市场上销售的活芽米,主要是水稻去壳后的黄色糙米,口感粗糙,若磨成白米,口感虽好,但胚芽全部缺失。赛福瑞斯米业彻底突破了这一技术瓶颈,并已经量产。

活芽米首先是于上个世纪末出现在日本,推向市场便受到了极大的欢迎,当时日本商家还打出了“活芽米——21世纪主食”的口号,活芽米在日本广泛畅销,并销往世界各地。目前,我国的高品质活芽米产品也均为进口,但进口量少,而且价格昂贵。

当活芽米在中国市场出现后,友谊赛福瑞斯米业有限公司便开始致力于研究活芽米,经过3年的研究开发,终于在今年研发成功,申请了研发专利,注册了“秋拾”牌商标,并于11月份正式量产。友谊赛福瑞斯米业有限公司自主研发的活芽米,不仅外观指标、营养指标、理化指标均达到或优于日本的活芽米,而且价格远远低于市场价格,真正做到了高营养大米百姓化、糖尿病患者也不再望米却步。

日前,友谊赛福瑞斯米业有限公司已与深圳天虹商场、深圳荣格公司签订了长期销售合同,“秋拾”活芽米已成为他们粮食销售的主打产品;周边市县许多绿色水稻种植合作社也纷至沓来与企业合作加工优质大米。与日本伊藤忠商株式会社达成协议,常年供应香港美心集团做寿司米。近日,上海、北京、杭州、乌鲁木齐、福建等省市的大客商也陆续来到友谊县,与赛福瑞斯米业有限公司进行活芽米购销的洽谈合作。

友谊活芽米成功研发与上市,不仅拉动了我市地方经济的发展,也推动了我市农业技术改革的步伐,同时也将双鸭山的城市名片再次在全国打响。

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